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Grâce à la composition du sous-sol des Costières de Nîmes, nos vignobles bénéficient d’une formidable capacité drainante et un enracinement très profond de la vigne.

Le terroir des Costières de Nîmes, la plus vaste terrasse villafranchienne d’Europe, est constitué d’alluvions caillouteuses du Rhône appelées Gress sur une épaisseur de 5 à 25 m. On trouve aussi, généralement en profondeur, des lits d’argile rouge appelés Gapans, qui retiennent l’eau (évitant ainsi la sécheresse) et des sédiments méditerranéens de l’époque du Pliocène.